Œufs entiers liquides

Découvrez nos œufs entiers liquides de qualité supérieure, préparés à partir d’œufs frais sélectionnés avec soin, offrant une texture lisse et homogène ainsi qu’un goût authentique qui rehaussera toutes vos recettes! Nos œufs entiers liquides sont la solution pratique pour toutes vos créations culinaires, sans le besoin de les casser, ni de les séparer. Offert dans différents formats (voir au bas de cette page).

Caractéristiques

• Propriétés adhésives
• Comme ingrédient dans les recettes pour utilisation commerciale

Pratique

• 1kg équivaut environ 19 œufs calibre gros
• Aucun cassage ni brassage
• Facile à entreposer

Économique

• Économie d’espace – 34% de l’espace requis pour le volume équivalent de l’œuf en coquille
• Aucune perte
• Portion uniforme – permet d’éliminer le gaspillage et les coûts

Sécuritaire

• Pasteurisé et homogénéisé
• PH neutre

Suggestions d’utilisations

Propriétés adhésives

• Barres nutritives
• Barres collations
• Biscuits

Ingrédients dans les recettes pour utilisation commerciale

• Boulangerie
• Pâtisseries et confiseries
• Crêpes
• Omelettes
• Gaufres